咨詢熱線
18092379637
18092379637
近日，央視網報道“河北張家口康保縣白菜收購環節蘸取甲醛溶液”引爆輿論，引發全社會對蔬菜安全的廣泛擔憂。
國聯質檢作為一家致力于守護公眾健康的法定綜合性第三方檢測認證機構，密切關注此事，并在此為您深度解析事件背后的風險，守護餐桌安全保駕護航。
8月22日，博主“漁獵齊哥”發布視頻曝光，在河北省張家口市康保縣屯墾鎮，有商販在白菜裝車前，將白菜根部蘸取甲醛溶液用于保鮮。視頻中，貨車司機稱這批白菜將被運往外地。經康保縣多部門初步核查，視頻反映情況屬實，系收購商為蔬菜運輸保鮮的違法行為，公安部門已對相關人員、車輛依法采取強制措施。
8月23日，國務院食安辦、農業農村部、市場監管總局高度重視并聯合介入，要求屬地依法從嚴從快處置，對涉事白菜流向進行追查，嚴防問題產品流入市場。同時，組織各地立即開展白菜等易腐蔬菜專項抽檢和市場排查。據后續調查，涉事白菜流向安徽和江蘇兩省。
甲醛被世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構列為一類致癌物，明確對人類有致癌作用-。根據我國《食品安全法》及《農產品質量安全法》，甲醛不得作為食品添加劑或加工助劑使用。
甲醛白菜的危害主要體現在兩個方面
急性中毒風險：
誤食大量高濃度甲醛處理過的蔬菜，可能引發腹痛、嘔吐、昏迷等癥狀，嚴重時會造成腎臟損傷，甚至危及生命。
長期致癌風險：
長期攝入含甲醛的食物，會增加癌癥和血液病患病風險。
清華大學第一附屬醫院營養科專家指出，甲醛會直接損傷黏膜，老年人、兒童及腫瘤病人胃腸黏膜較為脆弱，即使少量食用也可能出現腹痛、胃脹、拉肚子等中毒癥狀。
國聯質檢提醒廣大消費者，在選購白菜時可參考以下方法：
01
聞氣味：甲醛有明顯的刺激性氣味，與白菜自然的清香味差異明顯。
02
看外觀：正常白菜根部會發黃、發褐，而經甲醛處理的白菜根部異常雪白發亮、形態挺括。
03
摸手感：正常蔬菜手感偏柔軟，經甲醛處理的菜梗可能變得僵硬。
04
如發現白菜氣味刺鼻、外觀異常，請不要購買和食用。
甲醛未納入蔬菜常規農殘檢測，但國聯質檢作為專業的第三方檢測機構，能夠為農產品提供多方位的檢測。
“甲醛白菜”事件再次警示我們，食品安全防線需要全社會共同守護。國聯質檢呼吁：
食品生產經營者：
嚴守法律底線，切勿以身試法。
消費者：
提高警惕，學會辨別，發現問題及時舉報。
監管部門：
加強抽檢，將甲醛等非法添加物納入常態化監測。
周一至周日9:00- 19:00
在線咨詢
企業移動站點
微信客服
